Ju längre norrut jag åker i Kalifornien, desto bättre trivs jag. Körande i Mendocino county (tror jag) stannar jag vid någon ”seven eleven” liknande affär. En snabb kaffe var målet, MEN jag gick in i Paradiset. Vilka jävla (ursäkta uttrycket men) fantastisk samling av Tequila och än bättre Mezcal. Mitt sällskap påpekar för mig att vi måste snart fortsätta samt att vi hade stannat för kaffets skull! Inte för smeka Mezcal flarror för sedan stöna ooohhhhhh. Jag förstod han hade rätt, jag kan inte låta bli på halvspanska frågar om det bara var Mexxare som köpte dessa flaskor?
-Förstår Gringos hur bra detta är frågar jag?? Han drog på det sedan säger han.
-Nejdå några förstår säger han med ett tveksamt leende. Vi tackar för snackisen & gott kaffe. In i bilen på med bilbälten osv, vi är redo åka vidare, MEN då knackar det på rutan. Jag vevar ner det är killen från affären, han säger
-De köper nästan aldrig Tequila och absolut inte Mezcal!
Jag svar sådär coolt:
-Putos locos (ungefär jävla idioter)
Packa flaskor
Efter kontakt med en vinmakare längre upp på det som vi kallar Pacific Northwest (delstaterna norr om Kalifornien dvs Oregon & Washington) så får jag reda på att hen diggar Mezcal med samma närmast passion som jag. Då inser jag det är dags att åka upp till Pacific Northwest. Kulturen är givetvis på verkad av Hispanic kulturen. När jag plåtade packningen för lagring för mousserande var det Hispanic som jobbade fysiskt. Men ju längre norrut vi kommer mer Asien (Japaner & Kineser mm). Denna spännande blandkultur måste jag smaka. Har återigen genom kontakter fått kontakt med en pottmakare som gör det första amfora liknande på denna kontinent. Sådant är minst like viktigt för mig att pricka av coola vingårdar. Jag söker helheten gärna fat och amforor osv. Se folket som jobbar med vinet, hand skördas druvor? Visst är det skillnad på ett vinområde som började planteras på 1970 talet? Visst fanns det lite vinindustri innan förbudstiden men mest fruktviner osv, med något ev undantag så är det ett väldigt ungt vinland. Det är ett lite svalare vinområde som jag söker. Lite mer kvalitet, söker människorna (thihihi de som har den goda smaken gilla/förstå Mezcal)
Men nu tackar jag för mig och ställer in mina stövlar, detta är sista bloggen för mig, återkommer säkert på något sätt.
Bilden är inte på min stövlar men….ni får se den symbolisk.
Heejdåå
Inlägget Nadjas Sideways går emot Pacific Northwest dök först upp på World of Wine.