Druvan Pinot Noir är mytomspunnen, svårodlad och känslig. Delar av Kalifornien har idealiska förhållanden för att odla Pinot Noir, med mycket sol och värme samt friska havsbrisar som kyler ner vinodlingarna på nätterna. Röda viner på Pinot Noir får oftast en mjuk fruktighet av röda bär och en balanserad syra.
Calitopia Pinot Noir har en generös doft av mogna röda bär med en kryddighet från lagringen på franska fat. Vinet är fruktigt och bjuder på smak av björnbär och mogna jordgubbar med en lätt fatton och ett mjukt avslut.
– Det här är ett mjukt och vänligt vin som med fördel avnjuts på egen hand och även enkelt matchas med många olika rätter. Det gör sig utmärkt till ett grillspett med fläskfilé och grönsaker med en kall sås eller till en matig kycklingsallad med en god olivolja, säger Senior Brand Manager Carin Widoff.
Calitopia Pinot Noir 2012 (73384) dricks lätt kyld med fördel ur ett Pinot Noir-glas från Riedel för att få den rätta Pinot Noir-touchen.
Vinet finns nu till försäljning för endast 49 kronor, vilket är ett fynd.
Följ oss på Facebook!
