
Under lång tid har man alltid trott att den här druvan hade släktskap med Pinot Noir, men nu vet man att så är inte fallet och därför börjar man mer och mer plocka bort Pinot i namnet endast använda Meunier. Om man tycker att man känner igen namnet från en bestämd plats så är det förmodligen Champagne som skvalpar i bakhuvudet. Här förkommer den oftast med de två andra druvorna som dominerar, Chardonnay och Pinot Noir. Namnet Meunier betyder mjölnare och kommer från de vita håren som bildas på bladens undersida. Druvan förkommer inte så ofta som den enda druvan i Champagne men om den gör det så står den Blanc de Meunier på flaskan istället för Blanc de Noir. Druvan bidrar med ännu mer fruktsmak i vinet, vilket i sin tur gör det fylligare och mer matvänliga enigt många kockar.
Det finns inte så många champagner på endast Pinot Meunier men det går att hitta om man googlar eller håller utskick vad som släpps på Systembolagets tillfälliga sortiment. Det går även att hitta Meunier i mousserande viner från England, Kalifornien, Australien och Sydafrika.
LÄS MER: Lär dig fler druvor här