Imorgon fredag den 9 september släpps 3600 flaskor av Izar-Leku, ett spanskt bubbel från producenten Artadi. Gissningsvis är det inget som gemene man kommer springa benen av sig för att lägga beslag på, vilket på ett sätt är bra för oss andra som kan promenera lugnt till Bolis för att köpa ett par flaskor. Så frågan är om du vill ta reda på lite mer om bubblet och producenten? Så kanske du också kan ta dig en promenad och införskaffa ett par flaskor Izar-Leku till samlingen.
Om man får chansen att träffa producenten bakom vinet, familjen Artadi, känns det som att man redan känner alla och nästan är den där avlägsna släktingen som kommer på besök lite då och då. En del människor kan inkludera precis alla som befinner sig i ett rum och få alla att känna sig speciella. Hur det är möjligt vet jag inte eftersom jag själv är en ganska introvert person som oftast backar om det blir fler än fem personer i ett rum. Men så fort man träffar grundaren och vinmakaren Juan Carlos Lopes och hans familj, känner man en inkluderande värme och som blir ännu tydligare när han håller ett anförande om senaste skörden och hur han kopplar ihop det med miljön man jobbar med, familjen och faktiskt alla som är samlade där för dagen. Det är ett känslosamt tal som ingen kan undgå att bli berörd av. För Juan Carlos handlar det om förvalta ett arv och föra det vidare.
Att familjen är en stor del förstår man när man pratar med Patricia Lopes de Lacalle som är dotter till Juan Carlos och som tillsammans med sin bror Carlos än involverad i vingården. Hon berättar att hela familjen flyttade till London när syskonen var små, Patricia, hennes bror och deras syster Marian. Anledningen till flytten var att Juan Carlos ville att barnen skulle lära sig engelska och gå i skolan där. Själv pendlade han under alla år mellan vingården och London. Ett minne från tiden i England är gårdens bil – en klassisk högerstyrd taxi från London. Idag används bilen för att köra ut gäster till de olika vingårdarna.
Allt startade egentligen 1985 när Juan Carlos fortfarande ingick i ett kooperativ men bestämde sig för att köpa ut de andra sju och driva det själv. En stor anledning handlade främst om kontrollen och hur man tog hand om vingårdarna. Trettio år senare gick han återigen sin egna väg och den här gången handlade om att kliva av från appellationen Rioja. Anledningen handlade återigen om kontroll men man vill även kunna precisera vingårdsläget och inte köra allt under samma flagga. Eftersom man främst jobbar med druvan Tempranillo och verkligen ville visa skillnaden mellan olika lägen, jordmån, klimat och vilka skillnader som det gav, så fanns inte möjligheten att stanna under Rioja appellationen. Idag har det dock hänt en del med reglerna runt Rioja och det är möjligt att skriva namnet på byn eller kommunen på etiketten.
Izar-Leku är ett projekt som också startade runt 2015 uppe i distriktet Getariako Txakolina eller Txakoli de Getaria, som området heter på baskiska och ligger i de nordligaste delarna av Spanien. Tillsammans med familjen Zapian-Alustiza har dom skapat ett mousserande vin gjort på druvan Hondarribi Zuri. Många obegripliga namn i ett stycke. Men om vi plockar ner det lite. Om vi börjar med druvan så är den framförallt känd i Baskien och det finns olika teorier om var den kommer ifrån, men namnet på vinerna med druvan kallas Txakoli-vin. Hondarribi Zuri är som sagt namnet på druvan och det finns en del som tyder på att den har sitt ursprung från södra Frankrike. Det är en druva som används både som blender och till endruvsviner.
Izar-Leku bjuder på finess och det är ett härligt friskt och snyggt bubbel med utvecklade toner av gröna äpplen, mineraler, citrus och lite rostat bröd. Vinet görs på champagnemetoden vilket ger små fina bubblor och det bjuder på balans. Ger man det lite tid i glaset så utvecklas det ännu mer och man kan ana att det här kan bli något ännu större med lite tid på hyllan.
Nr 94743 Pris 229 kronor
På fredag släpps det som sagt 3600 flaskor och priset är 229 kronor. Det är ett pris som inte kommer göra dig besviken, tvärtom så kommer det kännas billigt den dagen du poppar upp en flaska. Om du inte orkar vänta allt för länge så skulle jag rekommendera att öppna upp en flaska till nyår.
Läs mer: Vintips i beställningssortimentet