Det går väl inte att backa undan från att vi fått hela Halloween-konkarongen från USA in i vårt svenska folkhem. Men visste du att högtiden härstammar egentligen från Irland, cirka 2000 år tillbaka i tiden. Ursprunget till firandet kommer från den keltiska helgen Samhain då de dödas själar ansågs återvända till jorden. Människorna tiggde mat och dryck till festen, bar masker för att hedra de döda och satte ut ljusprydda pumpor för att mota bort ondskan.
Men vem gillar inta att skrämmas lite? Här kommer en drink som inte skrämmer bort dig eller ditt sällskap, Fredagsdrinken – D.E.W. Beet Manhattan!
Bu!
Fler drinkar: Fredagsdrinken
Fredagsdrinken - D.E.W. Beet Manhattan
Ingredienser
- 5 cl Tullamore D.E.W.
- 0,5 cl Rödbets-sockerlag
- 2 dash Angostura Bitters
Instruktioner
Anteckning
Gör så här:
Häll i alla ingredienser i ett rörglas med is. Servera i ett cocktail-glas utan is. Garnera med tex ett blad från ros-stjälk, en skiva torkad rödbeta eller ett körsbär.
Så här gör du Rödbets-sockerlag:
Koka upp rödbetor. Mosa rödbetorna i vattnet för att dra ut så mycket färg som möjligt. Sila av det rödbetsvattnet och blanda med lika delar socker, dvs 1 dl vatten till 1 dl socker. Rödbetsmodet går att använda till bakning eller matlagning.