– Löfbergs Cold Brew är ett kallbryggt kaffe som passar den riktigt medvetne kaffedrickaren som uppskattar hantverket och de genuina smakerna, säger Anna Nordström, som är specialkaffeansvarig på Löfbergs med guldmedalj i koppnings-SM och brons i World Cup Tasters Championship.
Kaffet som används är Löfbergs egna ekologiska och Fairtrade-certifierade kaffe Ethiopian Sidamo. Kaffet bryggs med kallt vatten under 16 timmar vilket ger en sötare och rundare kaffesmak, nästan helt utan beska. Produkten innehåller inga tillsatser, bara kaffe och vatten.
-Eftersom det tar så lång tid att brygga kommer smakerna fram på ett sätt som är svårt att få när man brygger kaffet varmt, säger Anna.
Löfbergs Cold Brew lanseras i två olika sorter, en naturell samt en som är smaksatt med ekologisk lakritsrot under bryggningen. Drick den direkt ur flaskan eller servera med is. Den passar också väldigt bra att blandas med mjölk till iskaffe eller som en ingrediens i kaffedrinkar, bakverk och matlagning.
Följ oss på Facebook!
