Våga dra dig in i politiken, lansera färre men äkta produkter och slopa könsstereotyperna. Läs om hur du ska marknadsföra dryck på ett framgångsrikt sätt under de kommande åren.
Protein – en internationell byrå för trend- och omvärdsanalys – har nu lanserat en dryckesrapport som kartlägger 5100 så kallade early adopters * i tio kulturhuvudstäder. Rapporten visar några av de viktigaste trenderna att hålla ögonen på i dryckesbranschen under det kommande åren. Vi tittar närmare på några av dessa.
Enligt Protein, tycker 77 procent av de tillfrågade konsumenterna att varumärken har en moralisk skyldighet att förbättra världen. Dessa konsumenter har starka politiska åsikter och är intresserade av varumärken som delar dem.
Rapporten pekar ut Ilegal Mezcals #AShotatDonald kampanj, som pågick under det amerikanska presidentvalet. Varumärket skapade en synkroniserad protest som ägde rum i över 75 barer över hela USA och Europa. Målet med Mass International Drinking Protest var att förena samhället som är i opposition till Trumps rasistiska uttalanden och skapa något positivt utav det.
Ett politiskt ställningstagande uppskattas av många
Proteins VD William Rowe varnar dock föratt det kommer med risker för varumärket att delta i politiken.
– Vi förnekar inte att detta är riskfyllt men vi observerar trenden utan att direkt uppmana till den. Men, ibland kan det löna sig att vara modig nog att överraska de alltmer kunniga konsumenterna, säger han.
En annan trend som rapporten visar handlar om genderspecifik marknadsföring. Att rikta sig till en specifik grupp människor av samma kön tycks inte vara framtidens melodi. De tillfrågade har visat sig ta på sig att undergräva könskonventioner och bryta ner förväntningar baserat på deras kön så rapporten föreslår att föregå med gott exempel. Den menar att företagen måste tänka djupare och utnyttja denna nya inställning och istället för att marknadsföra såkallade manliga drycker till kvinnor ta bort könsstereotyper från agendan helt.
Öl för stereotyper är inte ett bra marknadsföringsknep enligt rapporten
– Fokus bör vara andra aspekter hos individen, såsom deras passioner, värderingar och livsstil, menar de.
Rapporten uppmana även till att förenkla och gå ett steg tillbaka. De företag som har satsat på att utveckla en pluralitet av smaker och specialutgåvor har visat sig ha svårt att göra intryck på de konsumenter som varit med i undersökningen. En känslighet mot ytlighet och för vad som är äkta tycks vara en genomgående tendens. De menar att det finns ett överutbud av smak och att konsumentterna är trötta på val.
–Kravet på enkla, strömlinjeformade alternativ blir högre. Drycker med allehanda finesser bifogade kommer att ha svårt att få fans, föreslår rapporten.
Läs den fullständiga dryckesrapporten genom att klicka här.
* Protein definierar early adopters som ”doorkeepers” till massmarknaden. Företaget beskriver dem som rika, kreativa, tekniskt kunniga och med ett starkt nätverk. De menar att när företaget vinner dessa som kunder dröjer det inte länge innan den bredare, mindre kulturellt kunniga massan börjar snegla på varumärket.
Text: Sarah Djerf
Läs även:
Förvirring och irritation kring nya råd om alkoholmarknadsföring
Vin bör inte marknadsföras som äkta
Ändrade råd gör alkoholreklam mindre komplicerat
Inlägget Så här ska du marknadsföra dryck för att nå framgång dök först upp på World of Wine.