Ingress: Den 21-26 oktober åker Svenska Kocklandslaget till Erfurt, Tyskland för att kämpa om guldet…
artiklar
Certifieringen Terra Vitis lockar vinproducenter
Terra Vitis är en fransk certifiering som står mittemellan ekologiskt och konventionellt framställt vin. Över tusen…
Lyckad vinskörd på Nya Zeeland
Efter förra årets dåliga vinskörd och svårigheter att få fram vitt vin, gläder sig nu vinproducenterna…
Tillhör du de som tänker på kosten innan sommaren?
Ingress: Sommaren är här och med den bikinisäsongen. Trots det verkar den beryktade vassen inte…
Fynda bland exklusiva nyheter 8 juli – Allt om Vins betyg
Fynda bland exklusiva nyheter 8 juli. Håkan Larsson och provningsgruppen ger dig alla betyg. …
Film: Så blandar du en Margarita
Film: Så blandar du en Margarita Margarita sägs ha kommit till i Mexiko 1948 då…
Äkta spansk Sangria
Ingress: Nyligen lanserades två olika Sangria som har framställts efter hemligt recept av vinmakerskan Gloria…
Allt om Vins Mikael Mölstad: ”Tore Wretman inspirerade mig att skriva om mat och vin!”
Det finns en man som påverkat mig som vinskribent mer än de flesta andra. Nu…
Dessertvin – inte så krångligt som du tror!
Dessertvin är självklart till efterrätten. Det menar åtminstone sommeliererna Caroline Rennerfeldt Lindahl och Kia Sjöquist,…
Ljuvligt mognande riesling
Till en rökgrillad lax med finaste Fåröpotatis, krispig sparris och en smaskig dillmajonnäs öppnade jag…