Finalen i Årets Kock 2021 avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en spännande…
MAT
Final i Årets Kock
Idag är det final i Årets Kock – SM i professionell matlagning. Åtta finalister tävlar…
Stjärnregn i nordiska MICHELIN Guiden 2021
Fyra svenska restauranger får en ny stjärna i den nordiska utgåvan av Guide Michelin 2021.…
Bolognese, ragu eller köttfärssås
Kärt barn har många namn och jag tänkte reda ut begreppen lite. Jag är själv…
Möt Olivoljenörden Thomas Nyström
Vi träffar Olivoljenörden Thomas Nyström vars kärlek till Italien fick honom att starta ett företag…
Därför ska du alltid ta notan
En riktigt trevlig middag med vänner kan enkelt landa på mellan cirka 5 000 och…
Matjesilltårta till midsommar
För mig betyder midsommar god mat med familj och vänner, maten är som vid alla…
Här är finalisterna till Årets Kock 2021
Efter två tuffa kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm, med många olika tävlingsmoment,…
Årets Kock 2021
Kvaldag 1 av 2 i Årets Kock 2021 har genomförts på Stockholms Hotell & Restaurangskola…
Ekologisk kyckling från REKO
Hos Reko vill man ge kycklingar ett så naturligt och värdig liv som bara möjligt.…