Vi fortsätter i spåret med varma drinkar eftersom det mer eller mindre går att frysa av sig kroppsdelar just idag. Idag tar vi hjälp av Gammel Dansk för att bygga en värmande drink som passar att plocka med sig ut när man ska på upptäcksfärd.
Om du undrar vem som ligger bakom den? jo, det är Bella Porcile som är frilansande bartender och drinkkreatör och som hämtar sina råvaror från den svenska skogen. Tillsammans med Gammel Dansk har hon nu skapat två vinterdrinkar som är lätta att förbereda i en termos eller värma över en öppen eld. Drinken Den varme & skogen består av hett te som kryddas med stjärnanis, ingefära och rönnbär för att ge en ny dimension till Gammel Dansk.
Håll värmen och ta hand er!
Cheers!
Fler drinkar hittar du här: Fredagsdrinken
Fredagsdrinken - Den varme och skogen
Ingredienser
- 3 cl Ingefärssaft, tex Brunneby (outspädd)
- 2 cl Rönnbärssirap, tex Jokkmokksbär
- 10 cl Vatten
- Lakritste, tex från Lakritsroten
- 5 cl Gammel Dansk
Till dekoration
- Stjärnanis och torkade rönnbär
Instruktioner
Anteckning
- Späd ut ingefärssaft och rönnbärssirap med vatten och värm upp. Hittar du inte rönnbärssirap går det bra att söta upp teet med lite honung eller råsocker.
- Lägg i lakritste och låt dra tio minuter. Sila bort teet.
- Värm upp allt och häll över i termos. (Häll gärna hett vatten i termosen innan så den blir varm, häll sedan ut vattnet precis innan du fyller på teblandningen)
- Packa med Gammel Dansk i plunta.
- Packa med mysiga muggar eller kåsor ut i skogen. Häll upp Gammel Dansk i muggar och slå sedan det varma teet över.
- Dekorera med stjärnanis och rönnbär.