Côte Châlonnaise anses fortfarande vara lite av en doldis-region och här finns flera av Bourgognes mest prisvärda viner att finna. Området är beläget omedelbart söderut från Côte d’Or och här är vi endast några kilometer från berömda byn Chassagne Montrachet.
Till skillnad från de förnäma grannområdena har Côte Châlonnaise inga grand cru-lägen. Däremot finns här 23 vingårdslägen med premier cru-status, varav Grésigny är ett. Av druvorna härifrån gör Domaine Protheau sin Rully Premier Cru.
Det här är ännu en högkvalitativ, vit bourgogne som är nyhet i Torres Swedens sortiment och lanseras under 2016. Andra nya bourgogneviner hos Miguel Torres Sweden kommer från Merlin, Chateau des Quarts, Thomas Bouley och Lignier-Michelot.
– I Bourgogne i dag hittar vi både klassiska viner och vinmakare som gör riktigt spännande produkter. De burgundiska vinmakarna levererar fantastisk kvalitet år efter år. Såklart vi på Torres Sweden vill ha med dem i vår portfölj när vi nu breddar den med mer klassiska regioner, säger Joan-Ramon Casals, VD och försäljningschef, Miguel Torres Sweden.
Rully Premier Cru Les Grésigny 2014 (5613) har fått jäsa på ekfat, varav 30 % nya fat, vinet har därefter legat kvar på sin jästfällning på fat i 14 månader.
Vinet är torrt, friskt och medelfylligt med inslag av mineral, citrus men även ett inslag av jasmin och lime. Vinet har ett långt avslut med viss smörighet och balanserad ekfatskaraktär.
Följ oss på Facebook!
Om Domaine Protheau och Grésigny
Vinet kommer från Domaine Protheau där familjen Protheau började göra vin redan 1720. Egendomen innefattar vingårdar i Rully, Mercurey och Montagny. Grésigny i Rully, Côte Chalonnaise är ett av vingårdslägena med premier cru-status. De bästa vingårdslägena i Rully ligger på östra sidan av den kalkstensås som reser sig längs med byn. Åsens norra spets är belägen endast 5 kilometer från berömda byn Chassagne Montrachet.
