Kryssningen inleds med en vinprovning med tilltugg följd av en trerättersmiddag med utvalda viner och dans. På seminariet dagen efter har du möjlighet att träffa matprofilen samt gå på en exklusiv glasprovning med Riedel.
I prisexemplet (1250:-) ingår:
– Dygnskryssning Stockholm–Mariehamn
– Del i ekonomihytt. Prisex när fyra delar hytt
– Vinprovningar
– Trerättersmiddag med utvalda viner, kl 21.00 på utresan. Se meny nedan.
– Bufféfrukost, kl 07.30–10.00 på återresan
– Matseminarium med Monika Ahlberg, matentreprenör, kl 10.00 på återresan till Stockholm.
– Glasprovning med Riedel och Robert Seaton kl 11.30
– Gående vinprovning kl 13.30–15.00 på återresan.
Kryssningen genomförs på Viking Cinderella med utresa från Stadsgårdskajen torsdag 1 december 2016 kl 18.00. Du är åter i Stockholm dagen efter, 2 december kl 15.15. Begränsat antal platser. Arrangeras av Vinsider.
Program
Dag 1
– 17.15 Ombordstigning
– 18.15 Vinprovning med tilltugg hålls av Vincent Arrhenius, sommelier, på konferensavdelningen, däck 9
– 21.00 Trerättersmiddag med utvalda viner
Dag 2
– 07.30 Bufféfrukost
– 10.00 Matseminarium med matprofilen Monika Ahlberg, i Auditoriet, däck 9
– 11.30 Glasprovning med Riedel som leds av Robert Seaton
– 13.30–15.00 Gående vinprovning på konferensavdelningen, däck 9
– 15.15 Åter i Stockholm
Seaview-meny med vinpaket:
Middag:
Förrätt:
Skagen på räkor, pepparot och sikrom serverat på Rosala-limpa
Serveras tillsammans med 16 cl Freeclimber, Mosel, Tyskland
Varmrätt:
Helstekt oxfilé med kryddpepparsås och vitlökssmaksatt potatisterrin
Serveras tillsammans med 24 cl Domaine La Suffréne, Frankrike
Dessert:
Chokladmousse med syltad kumquat och myntasirap
Serveras tillsammans med 8 cl Yalumba Museum Muscat, Australien
Uppge eventuella allergier vid bokningen.
Pris från 1250:-
Antalet platser är begränsat så först till kvarn gäller!
Bokning görs på telefon 08-452 40 00, uppge koden VINSIDER.
Viking Line Vin- och gourmetkryssning.
Följ oss på Facebook!
