Den är över 200 år gammal men är fortfarande en av de populäraste drinkarna i världen. Att det finns hundratals olika varianter på hur man kan slänga ihop en GT är inget nytt. Personligen tycker jag det handlar mer om valet av gin och den här gången har jag valt en av mina favoriter – Citadelle Gin. Från Frankrike, närmre bestämt från slottet Château de Bonbonnet i Cognac i Sydvästra Frankrike. Utöver enbuskarna som sätter tonen så hittar vi mer än 20 andra kryddor och örter som tillsammans skapar den eleganta, mjuka och balanserade smak som är typisk för Citadelle. Om enbären är själva dirigenten i smaksymfonin så spelar citrus och en exotisk kryddighet med muskot och berberpeppar förstaviolinerna. Bland ingredienserna märks dessutom lakrits, kardemumma, stjärnanis och blommor som viol och blåklint.
Så inför kvällens middagsfixande, släng ihop Fredagsdrinken – Gin & Tonic och njut!
Cheers!
Fler drinkar hittar du här: Fredagsdrinken
Vi har helt lagligt snott den snygga bilden från Spring Wine & Spirits
Illustrationen till drinken känns mer spännande än ”så här gör du”.
Citron och mejram?/dragon? som krydda känns mer spännande än en gurkskiva.
Helt rätt Stefan! Det gick lite på gammal vana, men tack! Har fixat till receptet! Ha en härlig helg!