Företaget Salton inrättades officiellt 1910 av Antonios söner Paulo, Angelo, João, José, Cezar, Luiz och Antonio som formaliserade verksamheten deras far hade startat. Bröderna Salton började odla vindruvor och producerade både stilla och mousserande viner samt vermouth under varumärket Paulo Salton & Irmãos.
Ett sekel efter starten anses Salton vara en av de bästa och största vingårdarna i hela landet. Brasilien är för den breda massan inte direkt känt för sin vinproduktion men har i de södra delarna mot Uruguay och Argentina ett liknande klimat som till exempel Australien, Frankrike eller Sydafrika, länder som alla har vin som huvudsaklig exportverksamhet.
Regionen Serra Gaúcha där Salton ligger har exemplariska förutsättningar för att odla druvor med sina få soltimmar, bördiga jord och goda dränering. Speciellt känt är området för sin produktion av högklassiga mousserande viner.
Salton Intenso Sparkling Brut (76297)
är ett torrt och fruktigt mousserande vin med smak av äpplen, aprikos, citrus, brioche, vita blommor och mineral. Druvblandningen är 70 % Chardonnay och 30 % Riesling som medför en fruktig doft och en kraftig men behaglig mousse. Trots sin rika fruktighet tar inte sötman över och man kan avnjuta detta vin till många olika tillfällen och maträtter, som fisk eller skaldjur. Självklart passar det även väldigt bra som en aperitif.
Vinet ligger i beställningssortimentet på Systembolaget.
Du hittar även Intenso Tannat i Systembolagets beställningssortiment (74476).
Följ oss på Facebook!
