Helgen är inom räckhåll och vi har lite extra att fira eftersom vi gav ut ett nytt nummer av Vinsider idag! Så här kommer veckans Fredagsdrinken – Bramble
Bramble såg dagens ljus i det skumma ljuset hos bartendern Dick Bradsell i Fred’s Club, Soho, London. Dick ville skapa en klassisk brittisk drink med brittiska smaker. Även om citron inte trivs så värst bra i det brittiska klimatet, så växer björnbär desto bättre. Med andra ord är drinken bramble namngiven av just björnbärsbusken. Drinken är enkel och kan beskrivas som en sour med björnbär. Ta en sprit, surna till den med citron, söta upp den med sockerlag och smaksätt den med just björnbär.
Cheers!
Recept och bild är lånat från Nigab
Fler drinkar hittar du här: Fredagsdrinken
Fredagsdrinken - Bramble
Ingredienser
- 2 delar Gin - Hendrik´s
- 1 del Ny pressad citron
- 0,5 del Sockerlag
- 0,5 del Björnbärslikör
Instruktioner
Anteckning
- Häll gin, citron och sockerlag i en shaker. Fyll på med is och skaka väl.
- Häll björnbärslikören i botten på ett tumblerglas.
- Fyll upp med krossad is.
- Sila drinken över isen och avsluta med att garnera med björnbär