Nadal som ligger nära Torrelavit grundades på 1500-talet och det har sedan dess odlats vin på gården. Ramón Nadal Giró som grundade företaget Nadal, planterade om samtliga vingårdar 1941 då dessa under general Franco och det spanska inbördeskriget hade jämnats med marken för att ge plats åt start- och landningsbanor.
Vingården som är belägen i hjärtat av Penedès, 40 kilometer söder om Barcelona och 17 kilometer från havet är nu inne på sin tredje generation.
Nadal brut nature Gran Reserva 2008 (7875) är en prisvärd cava som är gjord på druvorna Parellada, Xarel-lo och Macabeo som kommer från 43 vingårdar pressas med omsorg med respekt för miljön.
Vinet är underbart krispig, med fin syra och välutvecklade aromer med toner av nötter, marsipan, äpple, päron och mineral och passar till bland annat en grillad hälleflundra. .
Vinet har fått många utmärkelser, bland annat 89 Parker poäng och Gourmet Hunters 4,5 stjärnor.
”NY höjdare på Systembolaget. Som jag har väntat, men släpps den äntligen! …
Anna Wallner The Cava Lady.
”Ett roligt och prisvärt alternativ till årgångschampagne.”
Dagens Nyheter
Följ oss på Facebook!
