Ratatouille på spett

Samlas runt grillen med detta inspirerande recept och grillidéer för familj och vänner. Den franska grönsaksröran sätts här istället på spett och grillas. Recept från Broil King.

Print Pin
Inga betyg än

Ratatouille på spett

Ingredienser

  • 5 msk olivolja
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk tomatjuice
  • 4 stänk tabasco
  • 2 tsk pepparkorn
  • 1 tsk färsk timjan
  • salt och peppar efter smak
  • 6 körsbärstomater
  • 1 cm liten aubergine skalad och skuren i 2 kuber
  • 1 cm grön paprika skuren i 2 fyrkanter
  • 1 cm zucchini skuren i 2 kuber
  • 1 cm röd paprika skuren i 2 bitar
  • 1 cm röd paprika skuren i 2 bitar

Instruktioner

  • Förvärm grillen på MEDIUM. Om du använder bambuspett, förbered dem genom att blötlägga i 30 minuter.
  • Vispa under tiden ihop ingredienserna till marinaden och förbered grönsakerna. Trä omväxlande grönsakerna på spett och lägg dem i en flatbottnad skål. Ringla över marinaden.
  • Grilla spetten 4-6 minuter per sida, vänd en gång och pensla med marinaden.

Anteckning

Tack till Broil King för recept och bild.
Multihållare/grillspettset. Cirka 450 kr
Multihallaren i rostfritt stål med 6 st dubbla grillspett är ett mycket mångsidigt grilltillbehör. Perfekt för stek, fågel, grillspett och revben. Rymmer upp till 6 rack revben. 39 x 29 x 9 cm.
Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

Receptbetyg