4 personer
8 lammkotletter
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 tärning köttbuljong
1 msk flytande honung
rivet skal av ½ liten citron
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar
Gör så här:
Salta och peppra kotletterna. Stek dem i smör i en stekpanna, 2-3 min på varje sida. Lyft upp dem och gör ren pannan. Vispa ihop grädde, smulad buljongtärning, honung, citronskal och vitlök. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Hit kan rätten förberedas. Lägg ner kotletterna i såsen och låt dem puttra några minuter.
Serveringsförslag:
Servera med pasta och lättkokta grönsaker.
Recept och foto: arla.se
Följ oss på Facebook!
Image:
