Asiatisk råbiff med viltkött

Viltkött passar perfekt ihop med asiatiska smaker som soja, sesam, ingefära. Den asiatiska råbiffen är enkel att göra, antingen som liten förrätt eller huvudrätt.

 

Skriv ut recept
Asiatisk råbiff med viltkött
Votes: 5
Betyg: 1.6
You:
Betygsätt detta recept!
Maträtt Förrätt, Huvudrätt
Kök Svenskt
Portioner
portioner
Ingredienser
Råbiff
Sojamajonnäs
Till servering
Tips på annan servering:
Maträtt Förrätt, Huvudrätt
Kök Svenskt
Portioner
portioner
Ingredienser
Råbiff
Sojamajonnäs
Till servering
Tips på annan servering:
Votes: 5
Betyg: 1.6
You:
Betygsätt detta recept!
Instruktioner
Köttet
  1. Var noga med hygienen när du gör råbiff, dvs tvätta händerna och använd absolut ren kniv och skärbräda.
  2. Hacka köttet fint med kniv, det går lättast när det är halvfruset. Du kan också mala köttet i en köttkvarn om du vill.
  3. Lägg köttet i en skål och tillsätt övriga ingredienser. Forma små biffar och rulla kanterna i rostade sesamfrön. Lägg upp på portionstallrikar.
Sojamajonnäs
  1. Blanda alla ingredienser, och spritsa ut en klick på varje tallrik.
Servering
  1. Servera med rostad lök. Andra tillbehör som är gott till asiatisk råbiff är strimlad salladslök, tunt skivat päron, picklad svamp, några potatischips. Garnera gärna med vattenkrasse eller annat grönt som på bilden.
Receptanteckningar

asiatisk råbiff recept

Recept och Bild: Viltmat


Redaktionen Rekommenderar

Högrevsburgare med bluecheesedressing

Gravat kött – på 15 minuter

 

Glöm inte följa oss på FACEBOOK och INSTAGRAM!

Dela det här receptet
Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Your email address will not be published.