Den berömde tyske konstnären Michael Riedel skapar dynamiska och optiska universum som på ett perfekt sätt fångar upp Dom Pérignons harmoniska energi och unika smak. Samarbetet är ett dramatiskt möte mellan sinnen där idén om förvandling uttrycks både visuellt, genom Riedels utmärkande kartong och etiketter för den begränsade utgåvan, och invärtes genom vinets smakfulla och genomträngande smak.
Riedel är känd för sin förkärlek till förvandling. På ungefär samma sätt som ett vin långsamt förvandlas under åren, omdanar och omskapar den tyske konstnären befintliga material. För Dom Pérignon har han tagit bokstäverna D och P i varumärket och skapat en poetisk och optisk metafor för tidens gång. Han gjorde detta genom att skapa komplexa skikt av de två bokstäverna både på kartongen och på flasketiketten.
Resultatet är ett mönster med anknytning till de affischer som konstnären använde som bakgrund under sin vårutställning hos David Zwirner i New York. Texten på affischerna kommer från en webbplats som säljer konstmaterial. Genom att använda den här texten urholkar Riedel den avsedda användningen av produkter som är till salu, och använder istället informationen som odefinierat konstmaterial. I skikt som är nästintill oläsbara förvandlade han de vita, kubformade väggarna till vita väggar som består av text.
Dom Pérignons innersta utgörs av skapandets kraft, tålamodets konst och fascinerande förvandlingar. I dag har både Dom Pérignons vintage 2006 och rosén 2004 nått sina första Plénitudes – tidpunkter när vinet når nya höjdpunkter och förvandlande smaker. Mellan varje Plénitude bekräftas återigen Dom Pérignons Power of Creation som en diskret perfektion när årgångens fascinerande själ slutligen ser ljuset efter att ha omhuldats i Dom Pérignons mörka källare.
Den första Plénitude kommer fram efter minst åtta år i källare, beroende på årgången. Vinet förkroppsligar därefter Dom Pérignons perfekta balans – dess största löfte. Detta är harmonins Plénitude.
– Dom Pérignon Vintage 2006 är given medlem i den stolta och anrika Dom Pérignon-familjen. Det inspirerande och sinnesberikande konstnärliga samarbetet med Michael Riedel tillför flaskan ett fantastiskt yttre, utöver dess utsökta inre, säger Ladi Moradi, Brand Manager Dom Pérignon, Moët Hennessy Sverige.
Årgången
Vädret under 2006 var omväxlande, men överlag varmt och torrt. Medan juli var osedvanligt varm, så var augusti ovanligt kall och blöt. Det sommarliknande vädret i september möjliggjorde denna vintage genom att torka ut ädelrötan som fick druvorna att mogna till en högre grad än vanligt. Skörden påbörjades den 11 september och pågick i nästa fyra veckor.
Doften
Det första intrycket är mjukheten i den rena, luftiga och klara doften. En blommig, fruktig pastellton utvecklas därefter och övergår snabbt i kanderad frukt, moget hö och rostade toner med inslag av lakrits.
Aromen
Vinets generositet – behärskad och saftig, fyllig innerst inne – uppenbara sig i munnen. Smaken växlar och förvandlas, och vinet blir mer komplext och intensivt, mer silkesrent än krämigt. Det hela övergår så småningom till en utsökt bitterhet med en aning av havets salta smak.
Dom Pérignon Vintage 2006 (7428) finns i Systembolagets beställningssortiment.
Följ oss på Facebook!
