4 personer
Ingredienser:
600 g fläskkarré
Yoghurtmarinad:
1 hackad vitlöksklyfta
2 dl turkisk yoghurt
1 msk hackad färsk oregano
1 msk hackad färsk dill
1 tsk salt
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till yoghurtmarinaden. Skär köttet i strimlor, cirka 2 cm tjocka. Lägg köttet i yoghurtmarinad minst 1 timme, gärna över natten. Trä köttstrimlorna på grillspett. Grilla ca 8 min på varje sida.
Grilla gärna en citron, delad i halvor, och pressa över köttet.
Servera gärna en tomatsallad till samt en Shiraz.
Recept: arla.se
Följ oss på Facebook!
Image:
