4 personer cirka 30 minuter
Torra kanelbullar
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Skär dina bullar i bitar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt torka i ugnen i cirka 25 minuter. Låt svalna och lägg i en tätslutande burk.
2. Efterättspudding på kanelbulle
4 personer cirka 30 minuter
2 dl mjölk, 50 g smör , 0,5 dl råsocker , 2 ägg, 4 kanelbullar, 0,5 dl russin
Gör så här
Lägg mjölk och smör i en gryta och låt det koka upp. Vispa socker och ägg pösigt, tillsätt mjölken under vispning. Dela kanelbullarna och lägg i portsionsformar, slå på äggmjölken och strö över russin. Baka i ugnen i 175°C i 35 minuter.
4 personer cirka 20 minuter
3 rejäla kanelbullar, 2 ägg , 1,5 dl mjöl , 1,5 dl mjölk
Gör så här
Skär kanelbullarna i skivor. Vispa ihop ägg, mjöl och mjölk. Lägg ner kanelbulleskivorna så de blir riktigt blöta. Stek gyllene i smör och strö över strösocker. Prova servera med lite sylt eller äppelmos.
4 personer, 15 minuter
4 kanelbullar , ovispad grädde eller mjölk
Gör så här
Lägg bullarna i botten på en kastrull och slå på ovispad grädde eller mjölk. Värm och lyft upp i djupa tallrikar. Fördela vätskan som är kvar mellan tallrikarna.
4 personer cirka 10 minuter
2 rejäla kanelbullar, torra 1 näve hallon, 10 myntablad, 2 msk mascarponeost balsamico creme, hallon
Gör så här
Skär kanelbullarna i skivor och rosta om de inte är tillräckligt torra. Bred på lite mascarpone och strö på delade hallon. Avsluta med lite hackad mynta och ringla över balsamico crème.
Kanelbullar
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Skär dina bullar i bitar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt torka i ugnen i cirka 25 minuter. Låt svalna, krossa i smulor och lägg i en tätslutande burk.
4 personer cirka 30 minuter
Torra skivor av kanelbullar , 3 äggulor, 3 msk strösocker, 250 g mascarpone , 1 dl starkt kaffe , 2 msk punsch kakao
Gör så här
Vispa äggulor och socker länge så det blir poröst. Vänd ner mascarponen lite i taget i äggulepöset. Doppa bitar av torra kanelbullar i starkt kaffe, lägg i portionsglas, droppa över punsch. Varva bullbitar och färskostskum och pudra över kakao. Ställ kallt till servering.
4 personer cirka 20 minuter
Riktigt torra kanelbullar
Gör så här
Riv kanelbullarna i en mandelkvarn eller kör i en mixer. Strö ut brödsmulorna på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Ställ in i ca 10-12 minuter i 175°. Håll gärna lite koll och rör runt smulorna efter halva tiden så att det blir torkat. Tag ut och låt svalna. Förvara torrt, svalt och mörkt.
4 personer cirka 10 minuter
2 torra kanelbullar, 2 dl vispgrädde , 1 näve bär
Gör så här
Krossa kanelbullarna och vispa grädden. Vänd försiktigt ner smulorna och bär i grädden och fördela i glas.
4 personer cirka 30 minuter
150 gram smör, 3 msk socker , 3 dl krossade torra kanelbullar, 5 äpplen
Gör så här
Dela äpplena och skär bort kärnhusen. Skär i klyftor och lägg i en pajform. Mixa smör, socker, kanelbullesmulor till en deg och strö över äppelklyftorna. Grädda pajen mitt i ugnen i 200°C i 20-25 minuter.
Recept: Kristin Johansson Foto: Michael Krantz
Läs mer på Kokaihop.se
Följ oss på Facebook!
