Ingress:
En överstekt biff accepterar vi sällan, däremot verkar det som att rädslan för salmonella gjort att kyckling gärna får vara överstekt – för säkerhets skull! Här är vilka innertemperaturer som gäller för att få saftig kyckling.
- Hel kyckling
- Kycklingfilé
- Kycklingklubba
- Kycklinglår
- Kycklinglårfilé
- Kycklingspett med lårfilébitar
- Kycklingvingar
- 82˚C
- 72˚C
- 82˚C
- 82˚C
- 72˚C
- 72˚C
- 82˚C
- (intill benet)
-
- (intill benet)
- (intill benet)
-
-
-
-
-
Image:
