När man tänker på Sveriges lantbruk och våra bönder är det nog främst den vanliga…
VINREGIONER
Österrikes vinregioner och distrikt
Niederösterreich – 26,732 ha 1. Wachau – 1,285 ha Grüner Veltliner, Riesling. 2. Kremstal…
Domäne Wachau levererar smaker av Österrike
Foto: Michael Liebert Att lägga fokus på Österrike en tid som denna känns både relevant…
En skattkammare från Alpernas hjärta till Michelin-glans
Österrike har länge varit en skattkammare av kulinariska upplevelser. Från de klassiska smakerna i wienerschnitzel…
Europas kulinariska skatter
Europa har ett rikt och varierat kulinariskt arv och enastående viner. Tre områden i Italien…
Att vara en Gastronom med grönt samvete
När vi pratar om hållbarhet handlar det inte bara om att köra elbil eller att…
Upptäck och utforska ö-världens viner
Viner som produceras på öar, ofta kallade ö-viner, och erbjuder unika och spännande smakupplevelser. Vinerna…
Cantina Pieropan en ledstjärna i Soave
Historien om vinhuset Pieropan börjar i slutet av 1800-talet .Den vinälskande Leonildo Pieropan, läkare i…
Certifierade vingårdar når rekord i antal hektar i Österrike
Österrike fortsätter att sätta riktmärken inom miljömedveten vinodling. Nästan 12 000 hektar vingårdar odlas nu…
Vin – en livsstil i Italien
Italien, ett land som är synonymt med gastronomi och ett av de mest dynamiska och…