Nu släpps ett exklusivt parti från den legendariska vingården Clos de l’Oratoire des Papes. som sedan år 2000 ägs av en av Frankrikes mest välrenommerade Rhône-experter, Maison Ogier. 2007 anses dessutom vara en lysande bra årgång med perfekta förhållanden ända fram till skördetid. Resultatet är ett underbart, koncentrerat och elegant vin.
Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2007 är ett fylligt, balanserat, smakrikt 
vin med toner av mörka körsbär, chokladganache, lavendel och kryddor. Den har en mycket lång eftersmak med mogna tanniner och rökiga toner.
Jordmånen som ger vinet dess karaktär är till två tredjedelar mineralrika jordmånar (kalksten och sand) som tillför elegans, finess och fräschör. En tredjedel kommer från ”galets roulés” (runda stenar) som tillför kraft.
Vinet passar förträffligt till Tournedos Rossini, entrecôte med tryffelsmör, grytstekt ripa med Karl Johansvamp, vilt med Grand Veneursås, ankbröst i körsbärssås, fasan bräserad med vin och schalottenlök.
Historiskt utseende
Den färgglada och rätt moderna etiketten har också en liten rolig historia: etiketten är den absolut senaste designen… från 1926! Den har aldrig byts eller förändrats och är helt enkelt den ursprungliga etiketten.
Vinet fick sitt namn från det lilla kapellet som byggdes på 1700-talet och är dedikerat till Sankt Marcus. Kapellet är fortfarande en fast punkt i pilgrimsvandringar.
Ursprung: Frankrike, Rhône, AOC Châteauneuf-du-Pape | Producent: Ogier | Druvor: 80% Grenache noir, 8% Syrah, 7% Mourvèdre, 5% Cinsault | Årgång: 2007 | Alkoholhalt: 13% vol | Art.nr: 95294-01| Pris: 346 kr | Distribution Systembolaget: 150 flaskor, små parti i butik. Lanseringsdatum: 2017-03-17