Ugnsgratinerad aubergine med tomat, parmesan, mozzarella och persilja. Receptet är framtaget i ett samarbete mellan…
MAT
Vegetarisk Wellington för festliga och minnesvärda middagar
Smördegsinbakad biff Wellington är en klassisk rätt som fått sin namn efter Arthur Wellesley, hertig…
Unik matupplevelse i 3D – världens minsta kock gör entré!
Vad händer när gastronomi och avancerad 3D-teknik möts? I det här fallet är svaret en…
Missa inte Krogveckan 26 januari – 11 februari
Krogveckan är ett utmärkt tillfälle att prova nya restauranger då alla deltagande restauranger går ihop…
Kräftor och musslor med mörbräserad fänkål
Ta fram alla ingredienser och redskap. Skala alla grönsaker. Sedan är det bara att följa…
Kitchen & Table räddade mest mat 2017
Clarion Hotels och By Marcus Samuelssons restaurangkoncept Kitchen & Table har varit kopplat till den digitala plattformen…
Crostini med rökt aubergine, fikon och cream cheese
Rökigt, salt och sött. De här aptitretarna fullkomligt dansar in i munnen och kör en…
Enkel vegansk pasta med champinjoner och spenat
Veganuari har kommit till Sverige. Här är ett recept på en busenkel pasta med en…
Bagel med kallröktlax, dillfärskost & syrad rödlök
En klassisk laxbagel. Så enkelt, så gott!
