Passion för Mat är en mässa som är både unik och spännande med tydliga krav på utställarnas produktkvalitet och som håller fram god smak och råvarornas kvalitet. Allt baserat på noga utvalda utställare med stor kunskap. I Köksskolan möter du namnkunniga kockar som bland annat lär dig mer om matlagning & passande drycker.
Precis som förra året kommer även Korshags att finnas på plats i Sjömagasinets monter. Korshags har i samarbete med Sjömagasinets Ulf Wagner, en av Sveriges mästerkockar, tagit fram en lättsaltad och lätt kallrökt laxloin. Wagner har valt att krydda laxen med en blandning av Chili & Koriander.
Laxen är en premiumlax från Norge. Förädlad i Falkenberg på traditionellt vis. Lyxigt gott som förrätt. Enkel att tillreda, lätt att tycka om.
Det finns även möjlighet att provsmaka den utsökta laxen i Sjömagasinets monter. Recept på Wagners goda Chili- & koriandersås finns på www.korshags.se!
Välkommen till Passion för Mat 27 februari – 1 mars, 2015 i Eriksbergshallen, Göteborg.
Entrébiljett till mässan går alltid att köpa i huvudentrén i Eriksbergshallen under de 3 mässdagarna.
Läs mer om mässan här: passionformat.se
Källa: mynewsdesk.com och passionformat.se
Vinsider
