Med sommaren på intåg är det dags att plocka fram drinkglasen och förbereda för goda drinkar i värmen. Briljera på nästa middagsbjudning med en god sommardrink eller inled festen med något syrligt.
1. Romantisk Vodka Lemonad
En vacker rosaskimrande drink där sötma möter syra och friskhet möter sommar. Gillar du lemonad så kommer du definitivt älska denna friska sommardrink!
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 6 cl Rosa lemonad
- 1 cl citronjuice
- 1 skiva(or) blodapelsin(er)
- is
Tillagning
- 1. Blanda alla ingredienser tillsammans med is.
- 2. Häll ner i ett glas på fot.
- 3. Garnera med en halv skiva blodapelsin och ett hallon.
Recept: Tasteline
2. Basil’n Apple
Basilika i drink, kan det vara något? Om det kan! Resultatet blir en frisk, försvenskad caipirinha.
Ingredienser
- 10 st basilika, färska blad
- 1 st äpple(n), syrliga
- 2 cl citronjuice
- 8 cl äppeljuice, koncentrerad
- 5 cl ljus rom
- 1 citronskiva(or)
- Is
Tillagning
- 1. Grön kant: Mosa några basilikablad med lite vatten, så att du får fram en grön vätska. Häll ut vätskan i en djup tallrik. Strö lite socker i en annan djup tallrik. Doppa glaset i basilikavattnet och sedan i sockret.
- 2. Skölj och riv halva äpplet grovt.
- 3. Muddla det rivna äpplet med basilikablad och citronjuice.
- 4. Häll på äppeljuice och skaka i en shaker med is. Sila ner i ett lowballglas och häll på rom.
- 5. Skär tunna skivor av äpple och citron och dekorera med. Avsluta med krossad is.
Recept: Tasteline
3. French 75
En klassisk cocktail. Skapad 1915 av Harry MacElhone, namnet är taget från ”French 75 mm field gun” troligen som en liknelse för sin kraftiga berusningseffekt.
Ingredienser
- 2 cl Gin, av typen London dry exempelvis Beefeater
- 2 cl citronjuice, färskpressad
- 2 cl sockerlag, (50/50 socker och vatten)
- 1 Champagne, eller Prosecco
Tillagning
- 1. Gör sockerlagen. Ta hälften socker och hälften vatten. Värm upp och låt svalna.
- 2. Blanda med citronjuice, gin och skaka med is. Häll upp i glas och toppa med champagne.
Recept: Tasteline
Redaktionen tipsar