Vi välkomnar vår nya bloggare Hanna Forsberg till Vinsider. Idag tipsar hon om Maka Maka på hantverkargatan – värt ett besök i sommar!
Kungsholmen ett fantastiskt område, där man är omgiven av vatten och flertalet grymma lunchställen. Sommaren är såklart tveklöst den bästa perioden. Sol, vatten och härliga uteserveringar. Perfekta ställen för både luncher och aw´s.
Maka Maka
Om ni inte redan varit där – gå dit! Grymt koncept med fräscha råvaror och inget ”spill” med maten eller råvarorna. De gör ett visst antal tallrikar per dag och stänger kort och gott igen för dagen så fort maten tagit slut. Bra insats för miljön också med andra ord. Sånt gillar man ju!
Rätterna är fräscha och varierar men Poké bowls tycks vara signaturrätterna här.
Poké Bowls
Den senaste trenden i matväg är ju just Poké Bowls. Rätten har sitt ursprung i hawaiiansk husmanskost. Ordet Poké betyder att dela eller skära itu. Rätten varierar men basen består ofta av ris, fisk och grönsaker.
Men alltså, det är ju så sjukt gott och fräscht! Maka Maka ägs också av ett familjeföretag och det känns fint att sponsra till det också. Lokalen är liten, men väldigt modern, fräsch och trevlig. Det känns nästan som man är i en liten affär, eller något coolt modernt café utomlands någonstans där man sitter. Personalen är väldigt trevliga. Inte konstigt att köerna brukar vara långa på lunchen, så ett tips är att gå dit i tid!
Deras Poké Bowls serveras a la minute och jag lovar som sagt att det är helt gudomliga!
Hit kommer jag gå många gånger till. Rekommenderar verkligen detta ställe! Någon av er som hunnit testa detta ställe ännu?
Text: Hanna Forsberg
Bild: Hanna Forsberg
_________________________________________________________
Läs även
Grillad sparris med örtricotta