Grillad sparris med örtricotta

Grillad sparris med örtricottaVad passar inte bättre än grillad sparris under sommartider? Tillsammans med en mild örtricotta passar det perfekt som en förrätt eller som ett tillbehör till grillat.

Skriv ut recept
Grillad sparris med örtricotta
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Maträtt Buffé, Förrätt
Tillagningstid 35 minuter
Portioner
Ingredienser
GRILLAD SPARRIS
ÖRTRICOTTA
Maträtt Buffé, Förrätt
Tillagningstid 35 minuter
Portioner
Ingredienser
GRILLAD SPARRIS
ÖRTRICOTTA
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Instruktioner
  1. Sätt in vitlöksklyftorna med skalet kvar i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter, tills de blir mjuka.
  2. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsätt ricotta, basilika och citronskal.
  3. Häll i lite olivolja i taget och kör med stavmixer till en jämn kräm, salta och peppra. Ställ kallt.
  4. Bryt eller skär av den nedre träiga delen på sparrisen.
  5. Pensla sparrisarna med olivolja och grilla runt om i 5-7 minuter, var försiktig så de inte bränns.
  6. Salta och ringla över lite extra olivolja.
  7. Servera med örtricottan.
Receptanteckningar

Grillad sparris med örtricotta

Recept: Zeta
Bild: Pixabay

Dela det här receptet
Inga kommentarer

Stängt för kommentarer