En älskad favorit i vegansk tappning – med creamed corn som pricken över i.
Vegansk Tex Mex
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 1 pkt Quorn Vegan Nuggets 280 g
- 20 g tacokrydda
- Olja till stekning
Till servering:
- Mjuka tortillabröd
- Salsa
- Baby spenat
- Tomat
- Groddar
- Färsk koriander
- Salladslök
- Lime
- Picklad rödlök
Creamed Corn:
- 1 burk majs cirka 150 g
- 2 msk vegansk cream cheese
- salt
- svartpeppar
- Lime
- Picklad rödlök
Instruktioner
- Hetta upp olja och tacokrydda i panna och stek nuggets enligt anvisning på förpackningen.
- Creamed Corn: Mixa majs och cream cheese slätt. Smaka av med salt och peppar.
- Servera nuggets i tortillabröd med tillbehör och creamed corn.
Anteckning
Recept och foto: Quorn