FAKTA
Artnr: 7451
Land: Sydafrika
Pris: 89 kr
Alkoholhalt: 14 %
Producent: KWV
Leverantör: Arvid Nordquist
Smak: Roodeberg har smaker av sötfrukt som cassis tillsammans med inslag av tobak och rostade toner av kaffe. I avslutet finns en viss kryddighet, balanserade tanniner och lång eftersmak. Det här är en av de bästa årgångar någonsin av Roodeberg.
Användning: Servera till smakrika rätter av nöt- eller viltkött. Går mycket bra till grillat då rökigheten möter upp tobaksinslagen i vinet. Prova även till smakrika, hårda ostar.
PASSAR TILL: 
STRÄVHET: ♦♦♦♦♦♦♦♦
FYLLIGHET: ♦♦♦♦♦♦♦♦
FRUKTSYRA: ♦♦♦♦♦♦♦♦
Roodeberg
Druvorna tas från egna, utvalda vingårdar och nästan alla är handplockade för att försäkra bästa möjliga mognad och kvalitet. Druvorna vini eras separat för att bevara sin karaktär. 90 % av vinet får mogna på 300 liters franska ekfat (två–tre år gamla) och resterande 10 % på nya franska ekfat under 14–16 månader.
Roodeberg såg dagens ljus 1949 när KWVs chefsvinmakare Doktor Charles Niehaus 
presen- terade ett nytt, smakrikt rött vin i en då unik, Bordeauxinspirerad stil. Det blev snabbt KWV’s mest välkända varumärke och satte en ny kvalitets- standard för företagets viner.
Vinet lanserades i Sverige 1994, bara några veckor innan Nelson Mandela blev Sydafrikas förste demokratiskt valda president. Svenskarna älskade Roodeberg och nu har vinet funnits på Systembolaget i över 20 år.
Druvorna är handplockade för att försäkra bästa möjliga mognad och kvalitet. Cabernet Sauvignon, Shiraz och Merlot vinifieras separat, lagringen sker mestadels på franska men även på amerikanska ekfat tolv månader. 15 % Wine maker’s secret adderas för att sätta extra krydda på vinets smak, innan det blandas och buteljeras. Lagringspotential tre till fem år.