Minestronen har en djup förankring i det italienska bondesamhället, och det finns antagligen lika många…
DRYCK
Gratinerad löksoppa Fransk klassiker med ost och bröd
En fransk klassiker vars ursprung man tvistar om. Den ena legenden säger att soppan uppfanns…
Ungersk Gulaschsoppa på högrev
Soppan är ursprungligen en ungersk nationalrätt, men eftersom Österrike och Ungern har en gemensam historia…
Fredagsdrinken – Berry Mule
Det är fredag! I samband med en nyhet så får vi ett drinktips – Berry…
Fredagsdrinken – Semmelcoffee
Ingen har väl missat att semlorna tagit över på konditorierna de senaste veckorna, men det…
Fredagsdrinken – Tully XO Daiquiri
Inför Alla hjärtas dag, som är på tisdag i nästa vecka, har Tullamore D.E.W. tagit…
Fredagsdrinken – Junglebird
Fredagen är här och det betyder såklart att vi kommer med Fredagsdrinken – Junglebird. Den…
Pepparkakskryddad Tarte soleil med cheddar och fikon
Den här förenklade varianten av det vackra franska solbrödet gör jag med färdigköpt pizzadeg. Med…
Smält Camenbert med hjortronmylta och pepparkakor
Härligt tilltugg till glöggen eller vinterns varma kryddvin. Smältande ost, hjortronmylta och pepparkakor – vilket…
Parmesanbiscotti med pistaschnötter
Knapriga skorpor på italienskt vis, med nötter och Parmesanost, passar utmärkt till ett glas glögg…