För mig betyder midsommar god mat med familj och vänner, maten är som vid alla…
MAT
Här är finalisterna till Årets Kock 2021
Efter två tuffa kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm, med många olika tävlingsmoment,…
Årets Kock 2021
Kvaldag 1 av 2 i Årets Kock 2021 har genomförts på Stockholms Hotell & Restaurangskola…
Ekologisk kyckling från REKO
Hos Reko vill man ge kycklingar ett så naturligt och värdig liv som bara möjligt.…
Tips för att matcha rätt olivolja till maten
Tips för att matcha rätt olivolja till maten Här kommer Thomas Nyström från ITIGO med…
Primör premiär med Sebastian Schauermann
Är inte försommaren den bästa tiden för en matlagare? Vi byter säsong och jag byter…
Laga mat ute med Sebastian Schauermann
Att laga mat utomhus över öppen eld har vi gjort i tusentals år innan vi…
Från bondgård till påskbordet av Sebastian Schauermann
Stöd dina lokala småskaliga producenter för en levande landsbygd och bevarandet av genuint mathantverk, säger kocken Sebastian…
RECEPT PÅ FRASIGA ÄGGHALVOR MED CAESARTOPPING
Det här receptet har tagits fram av Anders Johnsson, Årets Ekokock 2020, exklusivt för KRAV…
Årets Rätt 2021 är skapad av Ludwig Tjörnemo
Idag den 18 mars lanseras Årets Rätt 2021 som är en ”Swedish Bowl” med kyckling…