Tyskland består idag av 13 vinregioner som främst ligger i sydvästra Tyskland. Här har…
Tyskland består idag av 13 vinregioner som främst ligger i sydvästra Tyskland. Här har…
En del vinregioner viskar nästa fram sina hemligheter långsamt, nästan motvilligt. Sen finns Pfalz, där…
Stjärnkocken Björn Frantzén och master sommelieren Ian Cauble utökar sin vinportfölj med ett nytt vin: Frantzén & Cauble – Bourgogne Blanc 2023. Frantzén & Cauble Bourgogne Blanc är framtaget i nära samarbete…
Tyskland är kanske inte det första landet vi svenskar tänker på när vi pratar gastronomi. Ofta hamnar fokus på öl, korv och rustika rätter men såklart finns det mer! I det här…
Det finns vinländer som vilar tryggt i sin historia och så finns Tyskland, ett land som ständigt förändras, utvecklas och omprövar sin egen identitet. För många lever fortfarande bilden kvar av halvsöta…
Det finns skidorter i allmänhet och så finns det regioner i synnerhet, där helheten är själva upplevelsen. Vi har landat i Österrike och tyrolska Ötztal, där Innsbruck, Gurgl och Sölden ligger inom…